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大容量で多機能な100V電源で使用できる、業務用卓上式ニーダー(生地捏ね機)です。特許取得の特殊なこね羽根でパン・うどん・生パスタなどの生地作りにお使いいただけます。粉容量600g~2,500g(食パン約2斤~10斤分)対応。ポット内側にコーティングではない、新技術WPC処理を採用!お手入れのしやすさに加え、未加工の製品と比較し、ニーディング時の摩擦熱による生地温度の上昇を約15%低減できました。DCモーターによりパワフルかつ静音、省エネ設計。また5段階のスピード調節が可能です。デジタル式タイマーで1~99分までのタイマー設定やプログラム登録ができます。便利なポット内温度表示機能。消耗品のポット軸やパッキンの交換は、お客様ご自身にて簡単にパーツの交換が可能なセルフメンテナンス方式。
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