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商品詳細和菓子技法 全7巻セット
黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康 監修
平成元年第一刷
縦30.3cm、横21.7cm
・[第1巻] 餡 餅 求肥
・[第2巻] 饅頭 蒸し羊羹 ういろう
・[第3巻] きんとん こなし 練切り
・[第4巻] 葛菓子 錦玉 羊羹
・[第5巻] 焼き菓子 沖縄の菓子
・[第6巻] 干菓子 半生菓子
・[第7巻] 工芸菓子 引き菓子 索引
金額などはご相談くださいませ。商品の情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|---|
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 岩手県 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |










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